【とっくり用の青竹の秘密】

お陰様で好評をいただいております長岡銘竹でお作りするとっくりの材料は、生えてから四年までの若い竹を使用しています。
若い竹は青味がとても綺麗で優しく手洗いすると竹の肌にもツヤがあります。
反対に年を取った竹はだんだんと黄色みがかっていき、竹の肌もシミなどがつき、洗っても取れませんのでとっくりには向きません…。

天然素材の竹ですので、太さや節間を揃えるのは想像以上に困難で、写真のように整備された竹藪でも、一つの竹藪から一本しか伐採出来ないってこともしばしばです。上の写真からは真ん中の一本、下の写真では真ん中と右端の二本を伐採しました。

そんなとっくりですので当店ですべての材料をまかなうことは難しいのですが、材料が途切れることなくみなさんに供給出来るのは信頼のおける竹材屋さんのおかげです^ ^
今日もたくさんのとっくり用の竹を入荷致しました！しかし、これでも一週間分なんです(ﾉ∀`)

お待たせしておりますが、来週発送いたしますので今しばらくお待ちくださいませ^ ^